Płatki , chipsy dębowe - Best Oak 8 MT

Są to naturalne kawałki dębiny o przeciętnej wielkości uziarnienia 8 mm.

Rodzaj średnio prażony.

Dla porównania przedstawiamy profil zapachowy.

Produkt pochodzi z dębu niemieckiego.

Zastosowanie: do win, winiaków, octów balsamicznych i ziołowych. Użycie ich  nadaje charakterystyczny aromat beczki dębowej.

Dawkowanie:
Wina  2-5 g/L
Mocniejsze alkohole (destylaty) 1-3 g/L

Jako dodatek do moszczu 10-50 g/L.

Zalecany czas kontaktu 2-4 tygodni.